Nuestra cocina utiliza el fuego como ingrediente principal.

01 — Carne Asada

Cortes USDA Prime añejados durante 21 días y sazonados con sal de Colima. Asados al carbón al puritito estilo Norteño, resaltan por su sabor a humo y costra crujiente en una carne jugosa.

Badge: USDA Prime

02 — Tacos Gloriosos

Cada taco exalta los ingredientes frescos de máxima calidad preparados al carbón, celebrando este ícono mexicano y la tradición norteña, preparados con tortillas hechas al momento en el comal.

Badge: Tortillas al momento

03 — Pescados y Mariscos

Traídos desde las costas mexicanas, servidos frescos diariamente, nunca pasan por un proceso de congelación. Preparamos cada pieza con recetas que honran las tradiciones pesqueras de las comunidades costeras.

Badge: Frescos diariamente

04 — Verduras Asadas

Del huerto a la parrilla. Nuestros vegetales orgánicos son asados al carbón para intensificar sus sabores naturales, transformándose en acompañantes o platillos memorables.

Badge: Orgánicos de temporada